Produkt 02.08.03 Schlachttier- und Fleischüberwachung Erläuterungen: Tiere, deren Fleisch zum menschlichen Verzehr bestimmt ist, unterliegen der gesetzlichen Untersuchungspflicht. Die amtliche Untersuchung beinhaltet zum einen die Untersuchung des lebenden Tieres vor der Schlachtung (Schlachttieruntersuchung) sowie die Untersuchung nach der Schlachtung (Fleischuntersuchung). Letztere bezieht den Tierkörper und die Organe einschl. Blut ein. Dabei werden neben der Untersuchung auf Trichinen sowie der BSE-Untersuchung in bestimmten Fällen stichprobenweise bakteriologische Untersuchungen oder in Verdachtsfällen vorzunehmende Rückstandsuntersuchungen sowie sonstige Untersuchungen durchgeführt. Die Untersuchung der zu schlachtenden Tiere undderen Fleisch insgesamt zielt auf die Gesunderhaltung der Bevölkerung durch gesundheitlich unbedenkliches Fleisch und Fleischerzeugnisse einerseits sowie Schutz der Verbraucher vor Gefahren durch den Verzehr von Lebensmitteln ab. Die Überwachung beinhaltet ebenso die Hygieneüberwachung von Schlachtstätten und fleischverarbeitenden Betrieben. Sie umfasst die Kontrolle beim Schlachtprozess von Tieren ebenso wie die Überprüfung der baulichen Voraussetzungen und dem hygienischen Umgang mit Fleisch in diesen Betrieben. Ziele dieser Maßnahmen sind die Sicherstellung von gesundheitlich unbedenklichem Fleisch und Fleischerzeugnissen undder Schutz des Verbrauchers vor gesundheitlichen Gefahren durch Fleisch und Fleischerzeugnisse. ZU SK E/456500 "Versicherungsleistungen" Vorgabe durch A 20 Zu SK E/448803 "Sonstige Erstattungen von übrigen Bereichen" Einstellung des Schlachtbetriebes FVE Eschweiler Zu SK A/501901 "Gehalt sonstige Beschäftigte (LOGA)" Anpassung aufgrundder Vorjahreswerte Zu SK A/541130 "Dienstreisekosten" Anpassung der tatsächlichen Aufwendungen Zu SK A/544512 "Kfz.-Steuer" Anpassung der Kfz.-Steuer Zu SK A/544621"Kfz.-Versicherung" Anpassung der Kfz.-Versicherung
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