Statistisches Jahrbuch_komplett_2016

Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelüberwachung 2015 Stadt / Gemeinde Betriebe und ambulante Gewerbe, die der Lebensmittelüberwachung unterliegen Anzahl der Betriebe, die der Lebensmittelüberwachung unterliegen Lebensmitteleinzelhandel inkl. ambulante Händler Bäckereien u. Filialen inkl. Großbäckereien Metzgereien und Filialen Gaststätten Gaststätten mit Küchen, Kantinen u. Imbissstube Milcherzeugerbetriebe Aachen 2.558 935 165 37 188 1184 57 Alsdorf 452 221 24 12 36 137 6 Baesweiler 202 83 15 6 16 80 5 Eschweiler 557 245 37 10 29 223 16 Herzogenrath 347 149 18 6 21 140 4 Monschau 290 117 14 5 5 112 33 Roetgen 115 65 7 1 1 30 2 Simmerath 279 111 15 4 13 113 24 Stolberg 568 213 34 11 36 230 18 Würselen 405 162 30 8 21 146 10 163 98 63 Gesamt 5.936 2.399 359 100 366 2.458 175 insges. Euro Zahl der Betriebe, die der Lebensmittelüberwachung unterliegen Zahl der überprüften Betriebe durchgeführte Kontrollen davon mit Beanstandung entnommene Lebensmittelproben davon beanstandet Gebührenpflichtige Verwarnungen mit Verwarnungsgeld festgesetzte Bußgelder mit Soll-Bußgeldaufkommen (ohne Gebühren und Kostenerstattungen) 5.936 3.197 5.622 3.108 3.067 546 411 18.540,00 215 79.195,00 eingeleitete Strafverfahren Erstattung von Kosten der Lebensmittelüberwachung 10 5.250,00 Quelle: A 39 Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz 74

Fleischhygiene 2015 Schlachttier- und Fleischuntersuchung durch Veterinäramt der StädteRegion Aachen im Schlachthof Eschweiler (FVE) insgesamt Großvieh 1.185 1.185 Kälber 63 63 Schweine 2.162 2.162 Schafe 934 934 Ziegen Pferde 0 0 Damwild 24 24 Trichinenuntersuchung Hausschwein Trichinenuntersuchung Wildschwein Trichinenuntersuchung Pferd 2.162 559 0 2.162 559 0 Rückstandsuntersuchungen 11 11 BSE Pflichtuntersuchungen 51 51 Freiwillige BSE- Untersuchungen 0 0 Quelle: A 39 Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz 75